Lisbeth Schouw Jensen er uddannet afspændingspædagog (psykomotoriker) i 1991.Har siden da undervist i bevægelse, ældremotion, genoptræning, bækkenbundstræning og afspænding. Har løbende taget efteruddannelse i bevægelse, ældremotion, bækkenbundstræning, specieltræning for osteoporose og fibromyalgi, rygtræning og pilates og effekt gennem Syddansk Universitet, DAP (forbund for danske afspændingspædagoger ) og hos DGI. Har siden 2008 undervist hos AOF Roskilde i bækkenbundstræning, bevægelse og afspænding, rygtræning, osteoporosehold, og fibromyalgihold.